​​#новини_здоровя Незбалансоване харчування спричиняє більш | Фройд би плакав

​​#новини_здоровя

Незбалансоване харчування спричиняє більше смертей, ніж цукор – дослідження

Американські науковці заявили, що відсутність достатньої кількості корисних продуктів і високий вміст солі в раціоні гірші для здоров’я, ніж наявність у їжі шкідливих продуктів.

Вчені зробили такий висновок після 27-річного глобального дослідження. У 2017 році одна з п’яти смертей у світі сталася через велику кількість натрію в раціоні й відсутність в ньому цільнозернових продуктів, фруктів, горіхів і насіння.

Раніше дослідження й дієтичні рекомендації базувалися на негативному впливі шкідливих продуктів на організм. Водночас науковці не аналізували, як шкодить відсутність у раціоні корисних продуктів.

За словами головного автора роботи Ашкана Афшіна, у багатьох країнах погане харчування призводить до більшої кількості смертей, ніж куріння і високий тиск.

Також науковці проаналізували причини смертей, що пов’язують з неправильним харчуванням, і виявили фактори ризику. Ними стали низький рівень цільного зерна в раціоні, недостатня кількість насіння та горіхів і велика кількість солі.

Водночас вживання обробленого м’яса, трансжирів і солодких напоїв опинилися відповідно на сьомому, дев’ятому та одинадцятому місцях за рівнем ризику.

Нове дослідження є частиною щорічного звіту про глобальні хвороби. Науковці відстежують причини передчасних смертей і інвалідності в 195 країнах.

Як вам здається, чи актуальні такі дані серед населення в Україні?
- Так
- Ні