Плохой смеси не бывает , если прошёл срок годности, ю молоко не портится, тем более, если оно сухое))
Деткам конечно давать не рекомендуют, хотя многие мамочки говорят, что в течении 6 месяцев после истечения даты, вполне ещё можно употреблять, но это уже сугубо личное мнение каждого, а вот для выпечки ... самое то!
