Галета з абрикосами та яблуками Для тіста знадобиться:250 г борошна
100 г холодного вершкового масла
Дрібка солі
1 яйце
4 ч.ложки холодної води
Ваніль
1 пачка розпушувача
Я тісто замішую за допомогою блендера, але можна і в ручну. Тісто має бути м‘яким і не липнути до рук. Замісивши, залишаємо на 30-60 хвилин в холодильнику.
Потім формуємо галету:Розподіляємо тісто руками в коло, додаємо цукор та улюблені фрукти з крохмалем, загортаємо край та змащуємо яйцем.
Випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах
Процес приготування показано в відео Смачного
Домашній Шеф-повар
