КРЕМ-СУП З КАБАЧКІВ З ГРІНКАМИ
Інгредієнти: 2 кабачки
1 велика морквина
5 картоплин
2 л бульйону(у мене курячий)
2-3 зубці часнику
30 г масла
сіль
перець
Додатково:
сметана/вершки
грінки
У каструлі з’єднати нарізані кабачки, моркву, картоплю, залити бульйоном та поставити варити, від моменту закипання 30-40 хв, щоб всі овочі зварились. Добавити часник, сіль, перець, пробити погружним блендером у крем-суп. Подавати з сметаною/вершками і грінками.
Процес приготування показано в відео Смачного
Домашній Шеф-повар
