Вівсянка з сиром і цибулею конфі
Інгредієнти:
Вівсянка швидкоого приготування – 40 г,
помідор – 70 г,
сир фета – 30 г,
цибуля – 40 г,
кукурудза – 30 г,
мед – 1 ч. л.,
спеції, зелень – за смаком.
Готуємо:
Заливаємо вівсянку окропом і даємо настоятися 5 – 7 хв.
Цибулю нарізаємо напівкільцями і починаємо обсмажувати. Смажемо цибулю, поки вона не почне змінювати свій колір, далі додаємо 2 – 3 с. л. води, приправи і тушкуємо.
До цибулі додаємо 1 ч. л. меду, декілька краплин соєвого соусу та гірчиці, перемішуємо і тушкуємо ще 3 хв.
Помідор нарізаємо невеликими шматочками. До вівсянки додаємо помідор, кукурудзу, мілко нарізану зелень і все ретельно перемішуємо.
На готову вівсянку викладаємо цибулю конфі та посипаємо фетою.
Смачного
