2022-06-23 11:27:40
Думаете, что
здоровое питание несовместимо
с колбасой, хлебом и десертами? Российские ученые доказали, что такое
возможно.
Ученые Волгоградского государственного технического университета (ВолгГТУ) предлагают
колбасный хлеб, который не вредит фигуре, обладает натуральным экосоставом и пользой для здоровья. На вкус хлеб, как колбаса, с нотками чернослива.
В Саратовском государственном аграрном университете имени (СГАУ) Н. И. Вавилова
созданы и запатентованы рецептуры диетического печенья и творожного суфле, кексов с пониженным содержанием глютена, бисквитов для аглютеновой диеты и других безвредных сладостей.
А в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП) открыли цех по производству
кондитерских изделий, в том числе для людей, страдающих диабетом.
Ученые Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) намерены
снизить зависимость России от импорта пектина. Отличием технологии вуза является извлечение пектина с применением экологически безопасных сред.
Сотрудники Алтайского государственного университета (АлтГУ)
создают свою линейку БАДов для оздоровления людей, работающих в условиях повышенных физических нагрузок. В их основе лежат экстракты лекарственных растений, произрастающих на территории Алтая.
#МинобрнаукиРоссии #Наука_и_университеты #ВолгГТУ #СГАУ #МГУПП #КубГАУ #АлтГУ #Здоровое_питание
390 views08:27