Картопляна запіканка в духовці Інгредієнти:
350 г картоплі;
1 ст. дрібно порізаних свіжих печериць;
150 г пшеничних сухарів;
1 цибулина;
250 г білокачанної капусти;
300 г дрібних креветок;
50 г вершкового масла;
50 мл молока;
1 яйце;
50 г борошна;
3 ст. л. краснодарського томатного соусу;
сіль.
Приготування:
Капусту згасити до м’якості з цибулею і краснодарським томатним соусом. Посолити.
Креветки відварити до готовності і почистити. З картоплі приготувати пюре в солоному окропі. Гриби обсмажити до зарум’янювання.
На дно форми висипати частину подрібнених сухарів. Зверху розподілити пюре з картоплі, гриби, креветки і тушковану капусту шарами. Прикрасити майбутню запіканку залишилися сухарями.
Залити все сумішшю з молока, яйця, борошна, солі і розтопленого масла. Запікати частування 20 хвилин при 180°С.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
