Паста з печерицями у вершках
Інгредієнти:
350 г макаронних виробів у вигляді бантиків;
цибуля за смаком;
350 г вже порізаних пластинками печериць;
свіжий часник;
повний стакан тертого напівтвердого сиру;
1 ст. вершків для збивання (максимально жирних);
сіль і мелений чорний перець.
Приготування:
Гриби обсмажити з часником і цибулею, залити вершками і масу прогріти, але не доводити до кипіння.
Всипати сир і сухі компоненти. Додати розім’яту часник і тушкувати соус, поки він не загусне.
Макарони відварити до напівготовності і викласти ще тверді бантики в соус. Тримати пасту на повільному вогні до тих пір, поки макарони не дійдуть до готовності.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
