Рулетики з баклажанів Інгредієнти:
Баклажани
Сир Фета – 150 г
Домашній сир – 120 г
Болгарський перець – 1/2 шт.
Часник – 2 зубчики
Волоські горіхи – 1-2 ст.л.
Кінза – за смаком
Кріп, Перець – за смаком
Приготування: Баклажани промити, обсушити та нарізати на тонкі слайси. Збризнути олією, зовсім трохи. Викласти на розігрітий гриль і обсмажити до готовності на режимі вище за середній. У миску викласти сир Фета, домашній сир, мелені грецькі горіхи, нарізаний болгарський перець, кінзу, кріп, часник та чорний перець та добре перемішати. Викласти начинку на скибочку баклажану і згорнути в рулетик.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
