Рецепт ідеальних млинців
Інгредієнти: Окріп 1,5 склянки
Молоко 1,5 склянки
Яйця 2 шт.
Борошно 1,5 склянки
Вершкове масло 20 грам
Цукор 2 ст.ложки
Сіль 0,5 ч.ложки
Ваніль
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром, додаємо сіль і ваніль. Далі збиваючи суміш, плавно вливаємо молоко і малими порціями всипаємо борошно. Не перестаючи взбивати, вливаємо розтоплене вершкове масло, а потім тонкою цівкою вливаємо окріп. Тісто має бути рідше, ніж на оладки.
Секретик: залишаємо тісто постояти 30 хв., так всі інгрєдієнти гармонійно змішаються.
Випікання: на розігріту сковороду тонким шаром виливаємо тісто, чекаємо 1-2 хв. (доки з поверхні млинця йде волога), а потім перевертаймо.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
