Чорничні панкейки - то дуже смачно! 3 яйця; 30г цукру; 23 | Кулінарні рецепти
Чорничні панкейки - то дуже смачно! 3 яйця; 30г цукру; 230мл молока; 70г чорничного пюре; 250г борошна; 8г розпушувача; 30г рослинної олії. Яйця збиваємо вінчиком з цукром. Об‘єднуємо молоко з чорничним пюре. До яєць додаємо третину молока з пюре. Перемішуємо і додаємо третину перемішаних та просіяних сухих інгредієнтів (борошно та розпушувач). Чергуючи між собою рідкі та сухі інгредієнти замішуємо тісто. На добре розігріту сковороду в центр викладаємо дві столові ложки тіста. Готуємо кілька хвилин з обох сторін до рум‘янцю. ЧОРНИЧНИЙ СОУС 100г пюре чорниці; 30г цукру; 1ч.л кукурудзяного крохмалю. До пюре додаємо перемішані крохмаль з цукром і проварюємо 30сек. після закипання.
