Закусочний батон
Інгредієнти:
хліб - 1 шт.;
вершкове масло - 100 г;
зелень - невеликий пучок;
твердий сир - 50 г;
часник - 2 зубчики;
сіль за смаком.
Приготування: вершкове масло потрібно розм'якшити до кімнатної температури, а зелень порізати. Подрібнену зелень засипаємо в масло. Солимо за смаком і видавлюємо кілька зубчиків часник. Сир натираємо на тертці, необов'язково на дрібній, підійде і середня. Беремо хліб, краще використовувати вже дводенний, щоб скоринка була твердіше. Ріжемо по діагоналі в одну сторону. Потім нарізаємо в протилежну сторону. Шматочки при цьому можуть випадати-нічого страшного, вставляємо їх назад. Тепер починаємо промащувати ці розрізи маслом із зеленню. Робити це теж найпростіше за допомогою ножа. Потім в ці ж розрізи закладаємо сир. Загортаємо в фольгу. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на кілька хвилин, потім прибираємо фольгу, щоб вийшла засмажена скоринка.
Приєднуйся Кулінарні рецепти
