Творожна запіканка з кокосовою стружкою
#випічка
Інгредієнти:
Творог 5% 500 гр.
Цукор 120 гр.
Яйце 5 шт.
Сметана 100 гр.
Кукурудзяний крохмаль 2 ст. л.
Кокосова стружка 30 гр.
Ванілін 2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Жовтки відокремити від білків.
2. До жовтків додати творог, сметану, кукурудзяний крохмаль, цукор, ванілін і пробити все занурювальним блендером до гладкої та однорідної текстури.
3. До сирної суміші додати кокосову стружку та перемішати лопаткою.
4. Білки збити міксером в окремій мисці до стійких піків.
5. У 2-3 підходи перекласти пишні білки до сирної маси та акуратно вмішати ложкою.
6. Форму застелити пергаментом, викласти творожне тісто і розрівняти.
7. Відправити в розігріту до 180°С духовку на 35-40 хвилин.
Смачного
Підпишись на кулінарні рецепти
Запросити друзів https://t.me/+MK_BurK4v7ljYTNi
Посилання на мій Ютуб канал https://www.youtube.com/channel/UCcnORmj8FOKA1A90jQl7YMA/videos
