Як приготувати смачну каву вдома Експерти радять використовувати свіжообсмажену каву.
Професіонали віддають перевагу арабіці (класу Specialty).
Радять звернути увагу на країну походження, адже в залежності від регіону зерна будуть відрізнятися за смаком. Популярна африканська кава.
Рекомендують також звернути увагу на показник балів, вказаний на упаковці. Чим вищі бали вказані на упаковці – тим краща якість кавових зерен.
Важливий рік врожаю – свіжа кава смакує краще.
Можна і потрібно готувати каву в домашніх умовах.
Перше правило – кава не повинна бути гіркою та пахнути горілим.
Щоб приготувати каву середньої міцності достатньо використати 6-7 грам кави (чайна ложка з гіркою) на 100 мілілітрів води
Віддавати перевагу бутильованій або добре очищеній воді.
Потрібно розуміти, що міцність кави не впливає на інтенсивність смаку.
Читати на сайті
Новини України 24/7
