​​Груші в м'ясі #мясо Інгредієнти: груші 4 шт. вино біле сухе | Як готувати - Чому я цього не знала?

​​Груші в м'ясі
#мясо

Інгредієнти:
груші 4 шт.
вино біле сухе 150 мл
вода 70 мл
куряче м'ясо
Сіль,перець

Приготування:
Груші потрібно промити, гострим коротким ножем зрізати шкірку, а також зрізати дно, щоб груша стійко стояла, обов«язково залишити корінчик.
Біле вино вилити в кухлик, додати 70 мл. води, довести до кипіння і бланшувати груші, тримаючи їх за хвостик 10 хвилин, потім їх остудити.
Куряче м»ясо нарізати як на відбивні, відбити приправити, посолити й нарізати тоненкими смужками.
Вистиглі груші обгорнути смужками м«яса закріплюючи за допомогою зубочисток й відправити у духовку при температурі 220 градусів на 15-20 хв. (до рум»яного кольору)

Смачного!