Булгур з овочами
Складові:
250 гр булгур
1 шт цибулина
1 шт морква
1 шт. болг. перець
100 гр шпинат (за бажанням)
100 гр томати перетерті
70 гр вершків. олія
Готуємо:
Обсмажуємо цибулю, додаємо моркву, болгарський перець, пересмажуємо 5-7 хвилин. Далі додаємо шпинат, перемішуємо, тушкуємо 5 хвилин, заливаємо перетертими томатами. Додаємо булгур, заливаємо водою, солимо, перчимо до смаку. Накриваємо кришкою і на повільному вогні мучимо до готовності булгура.
Смачного!
Прості Рецепти | #вечеря
