Рецепт ідеальної шарлотки Інгредієнти:- 5 яєць
- 200 грам цукру
- 200 грам борошна
- 3 яблука
- 10 грам ванільного цукру
- дрібка солі
- вершкове масло для змащування форми.
Яйця і цукор взбиваємо до густої піни. Маса повинна збільшитись в 3-4 рази.
Додаємо борошно, сіль і 5 грам ванільного цукру, легенько перемішуємо силіконовою лопаткою.
Яблука нарізаємо пластинками, і посипаємо 5 гр ванільного цукру. Щоб яблука не чорніли можна збризнути їх апельсиновим або лимонним соком.
Духовку розігріваємо на 180 градусів. Форму змащуємо вершковим маслом і посипаємо трішки борошном.
Тісто виливаємо у форму, зверху викладаємо яблука. Випікаємо при 180° 30 хвилин. Залишаємо остивати в формі, посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
Автор в TikTok: bublienko_juliaСмаколики Кулінарні рецепти
