​​Картопля по-грецьки: смак літа та моря Чудові літні страви | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Картопля по-грецьки: смак літа та моря

Чудові літні страви завжди наповнені спогадами про відпочинок або його передчуття. Картопля по-грецьки з лимоном — це однозначно літня страва, в якій змішалися морський солоний бриз і літня свіжість грецьких вечорів.
Скористайтеся легким рецептом і відчуйте всю красу традиційної грецької кухні.

Складність
Підготовка 15 хв
Готування 45 хв
Порцій 6

Інгредієнти:
Картопля - 1.2 кг
Лимон - 2 шт.
Курячий бульйон -1/3 склянки
Оливкова олія - 1/4 склянки
Часник, зубчики - 2 шт.
Орегано - 3 ст. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - 1.5 ч. л.

Приготування:
1/5
Встановіть решітку в нижній третині духовки та розігрійте до 220 градусів. Змастіть деко з бортиками олією. Подрібніть часник, нарвіть листя орегано руками. Картоплю очистіть та наріжте скибками завтовшки 2.5 см. Вичавіть сік з лимонів.

2/5
Змішайтеу мисці лимонний сік, курячий бульйон, оливкову олію, сіль, часник перець і дві третини подрібненого орегано.

3/5
Викладіть картоплю на деко, полийте зверху заправкою й добре перемішайте.

4/5
Запікайте картоплю на нижній позиції духової шафи, поки вона майже не стане м’якою, приблизно 30 хвилин. Перемішайте і продовжуйте смажити, поки картопля не стане м’якою і золотистою, а сік не перетвориться на глазур, десь ще 10-15 хвилин.

5/5
Вийміть деко з духовки, перемішайте картоплю та додайте залишки орегано.

Готуйте до лимонної картоплі неймовірно смачну курку з яблуками або запечену духмяну скумбрію.

Подобаєтсья грецька кухня? SHUBA має рецепт ідеального лимонного супу прямо з Греції. 

SHUBA FOOD
Все буде Україна!