Пончики з джемом — частування вихідного дня Які би види пон | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД
Пончики з джемом — частування вихідного дня
Які би види пончиків ми не їли, чи це французькі бен’є, іспанські чурос або мексиканські сопайпільяс, ніщо не зрівняється з традиційними для української кухні пампухами з джемом.
Приготуйте партію солодких пончиків з джемом, щоб отримати неймовірне задоволення. Ці пухкі м’які пончики варті витрачених зусиль і відмінно підходять для того, щоб нагодувати велику родину.
Складність
Підготовка 5 хв
Готування 1,40 год
Порцій 6
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 500 г
Молоко - 300 г
Яйця курячі - 2 шт.
Масло вершкове - 100 г
Дріжджі сухі - 8 г
Цукор - 50 г
Цукор ванільний - 10 г
Сіль - 3 г
Олія соняшникова - 500 г
Джем - 200 г
Цукрова пудра - 50 г
Приготування:
1/4
У тепле молоко покладіть дріжджі і цукор, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
2/4
Потім додайте яйця, м’яке вершкове масло, ванільний цукор, сіль і добре перемішайте. Порціями додавайте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.
3/4
Готове тісто обімніть, розкачайте товщиною 1 см і виріжте кружальця. Посередині кожного викладіть джем, краї з’єднайте і защипайте, формуючи круглі пончики.
4/4
У сотейнику добре розігрійте олію і смажте пончики на середньому вогні до рум’яності з усіх боків. Готові пончики з джемом посипте цукровою пудрою.
Читайте також
Пухкі донати прямо з американських комедій!
SHUBA FOOD
