Карбонара ( не класична ) Нам потрібно: - 150 гр спагетті - | Смачна Українська хата | Рецепти

Карбонара ( не класична )
Нам потрібно:
- 150 гр спагетті
- 100 гр бекону ( в мене бочок)
- 2 жовтки
- зубчик часнику
- 100 мл вершків
- 60 гр сиру ( можна і більше)Grana padano
Відварюємо спагетті у підсоленій воді. Нарізаємо бекон та обсмажуємо з подрібленим часником. Жовтки змішуємо з натертим сиром та вершками. До бекону додаємо готові спагетті , заливаємо жовтками та швидко перемішуємо.