Запіканка з куркою на сковороді
Інгредієнти:
Філе куряче – 200 г
Картопля – 3 шт.
Цибуля – 1 шт.
Кріп – декілька гілочок
Сметана – 1 ст. л.
Яйце куряче – 1 шт.
Борошно – 1.5 ст. л.
Сіль, перець – за смаком
Моцарела – 200 г
Масло вершкове – 10 г
Приготування:
М’ясо нарізаємо дрібним кубиком, нарізаємо цибулю, картоплю подрібнюємо на тертці (зайву рідину зціджуємо), шикуємо зелень, збиваємо яйце, додаємо борошно. Солимо, перчимо, перемішуємо.
Викладаємо суміш на сковорідку (змащену вершковим маслом), готуємо під кришкою 15 хвилин, на середньому вогні.
Перевертаємо, посипаємо тертим сиром, готуємо під кришкою ще 15 хвилин.
Смачного
Ділимося з друзями Смаколики
