Коктейль Tequila Sunrise
Характеристики:
міцність: 11,4%;
категорія: long drink;
час приготування: 1 хвилина;
обсяг стандартної порції: 150 мл;
рекомендований келих: Highball (високий стакан циліндричної форми об'ємом 270 мл).
За час свого існування пропорції Текіла Санрайз кілька разів змінювалися, але зрештою один із варіантів усе ж став класичним.
Оптимальні пропорції:
текіла - 3/10 частини;
апельсиновий сік - 6/10 частин;
гренадин - 1/10 частина.
Інгредієнти для однієї порції:
срібна (прозора) текіла - 45 мл;
апельсиновий сік - 90 мл;
гренадин (гранатовий сироп) - 15 мл;
кубики льоду - 6-7 штук.
Рецепт Текіла Санрайз
1. Наповнити льодом хайболл.
2. Додати текілу.
3. Налити апельсиновий сік.
4. По центру келиха додати гранатовий сироп.
5. Розмішати інгредієнти. Градація кольорів після змішування створює ефект, що нагадує сонце, яке сходить.
6. Зверху прикрасити напій вишнею або апельсином.
Сомельє - приєднатися
