Чим закушувати ром? З ромом відмінно поєднуються морепродукти | Сомельє

Чим закушувати ром?

З ромом відмінно поєднуються морепродукти, зокрема червона риба, ікра креветки. Ром також є чудовим партнером для червоного і білого м'яса, починаючи від курки і закінчуючи жирною свининою.

Хорошим рішенням буде закушувати ром смаженими сардельками або ковбасками: ці продукти ще й досить жирні, тому можуть дещо пом'якшити сп'яніння і зробити його не настільки різким і гострим.

Темний ром заведено закушувати фруктами, зокрема апельсинами, лимонами, яблуками, грушами й ананасами.

Багато хто воліє закушувати солодкий ром солодощами, зокрема, цукерками або шоколадом. Досвідчені дегустатори кажуть, що найкраще з шоколадом поєднується темний і золотий вид рому.

Крім того, завжди можна покурити сигару під час дегустації рому.


Чим запивати ром?
Ром чудово поєднується практично з усіма безалкогольними напоями, починаючи від джерельної або дистильованої води і закінчуючи солодкими напоями. Хорошим рішенням буде поєднання рому з соками, зокрема, з апельсиновим або яблучним соком. Зазвичай ром розбавляють соком у пропорції два до одного, тобто одну частину рому на дві частини соку: у цьому разі алкоголь не відчувається зовсім, проте напій продовжує залишатися досить міцним.

З напоями найкраще поєднувати білий ром, оскільки він практично не чинить жодного впливу на підсумковий смак напою. Якщо ви хочете зберегти солодкий аромат рому, то в цьому випадку можна використовувати світлі сорти рому, дуже схожі за своїм складом з горілкою.

Сомельє
Х.З. Хто
TinderBoy
TinderBoy Chat