Вишнево - горіховий пиріг
Інгредієнти:
Вишня - 400 гр.
Горіхи - 150 гр.
Яйця
Цукор
Ванільний цукор
Борошно - 180 гр.
Розпушувач
Сіль
Цукрова пудра
Приготування:
1. Для приготування тіста збиваємо яйця спочатку з сіллю та ванільним цукром, потім поступово вводимо цукор та збиваємо до пишної піни.
2. Додаємо до яєць просіяне разом з розпушувачем борошно та обережно вимішуємо вінчиком. Тісто повинне мати консистенцію густої сметани.
3. Тепер подрібнюємо горіхи, можна ножем, а можна як я - швиденько блендером. Додаємо їх до тіста.
4. Гарненько перемішайте нашу масу. Може здатися що вона загуста, але не лякайтесь, так і має бути. Викладіть тісто в змащену вершковим маслом форму. Якщо форма у вас металева, краще викласти її пергаментом. Пиріг
5. Ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духову шафу орієнтовно на 40-45 хв.
Кулінарна Книга | #випічка #десерт
