​​Листковий салат 'Гості в домофоні' #салати Інгредієнти: Ав | Український кулінар | Рецепти

​​Листковий салат "Гості в домофоні"
#салати

Інгредієнти:
Авокадо – 1 шт.
Помідор свіжий – 150 г (1 шт.)
Горбуша (консервована) – 185 г
Листя салату або цибулі (для прикраси) – 1 пучок
Сир пармезан (для прикраси) – 20г
Оливкова олія - ​​1 ст. л.
Соус соєвий – 1 ст. л.

Приготування:
Стиглий авокадо очистіть від шкірки та кісточки і наріжте невеликими кубиками. Візьміть кільце для салату та встановіть його на плоску тарілку. Викладіть нарізане авокадо першим шаром, трохи притисніть тильною стороною ложки.

Помідори наріжте кубиками і викладіть наступним шаром, на авокадо. Помідори можна не солити, тому що і в заправці, і в горбуші міститься сіль. Виделкою роздавіть рибу до кашоподібного стану. Викладіть розім'яту горбушу у кулінарне кільце зверху на помідори. Для заправки збийте в мисці соєвий соус і оливкову олію до однорідності. Заправка трохи загусне. Акуратно чайною ложкою полийте заправкою горбушу, зачекайте, поки риба вбере її. Зніміть кулінарне кільце та прикрасьте на свій смак.