​​Салат з гранатом і куркою #салати Інгредієнти: куряча грудк | Український кулінар | Рецепти

​​Салат з гранатом і куркою
#салати

Інгредієнти:
куряча грудка – 300 г;
гранат – 0,5 шт.;
цибуля ріпчаста – 0,5 шт.;
сир твердий – 30-50 г.;
оцет 9% – 2 ст. л.;
вода гаряча – 100 мл;
майонез або сметана – за смаком;
сіль, перець чорний мелений – за смаком;
зелень – для прикраси.

Приготування:
Грудку курячу відварити, остудити і розібрати на волокна.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями або шматочками. Залити гарячою водою і додати оцет. Залишити на 20-30 хвилин для маринування.
Гранат очистити від шкірки і перегородок.
Мариновану цибулю віджати від рідини і додати в салат до курки разом із зернами граната.
Твердий сир порізати дрібними кубиками, додати до інших ігредієнтів.
Салат посолити і поперчити за смаком, заправити майонезом або сметаною
Помістити в холодильник на 30-40 хвилин. Викласти в салатник, прикрасити зеленню.