​​Супчик «Дитяча радість» #першістрави Інгредієнти: Мале кур | Український кулінар | Рецепти

​​Супчик «Дитяча радість»
#першістрави

Інгредієнти:
Мале куряче філе — 0,1 кг.
Середня морква — 0,03 кг.
Картопля (невеликий бульба) — 0,03 кг.
Шпинат (заморожений) — 2 кульки.

Приготування:
Філе добре промити у питній воді. Обдати окропом і злити воду. Тепер залити курку 2 склянками води. Моркву і картоплю ретельно промити, зняти шкірку і нарізати на невеликий кубик. Овочі додати в суп. Тепер додати шпинат. Після закипання суп трохи посолити. Овочі процідити від бульйону через сито. Далі овочі і курку збити міксером або розтерти товкачем. У блендері збивати не варто, інакше у картоплі з’явиться мильний смак. Тепер овочеве пюре розбавити бульйоном до улюбленої консистенції. Супчик готовий!