Булочки к завтраку
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Дрожжи - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Ванилин - пакетик
Уксус (9%) - 1/2 ч.л
Кунжут
Приготовление:
1. В миске смешать молоко, яйца, сахар, дрожжи, растительное масло, соль. Добавить часть муки и разрыхлитель. Перемешать. Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Вливаем уксус и уже вымешивать тесто на столе в течении 7-10 минут. Тесто накрыть пленкой и поставить в тёплое место на 1-1,5 часа.
2. Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать булочки, как показано на видео.
3. Переложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Затем смазать желтком (смешать его с двумя чайными ложками воды) и посыпать кунжутом.
4. Выпекать 25 минут при 180 градусов.
