Зима і морози - серйозне випробування для нашого організму. На допомогу приходять
сезонні овочі та фрукти, які містять весь набір
"антизимових" корисних речовин.Квашена капустаКолись її заготовляли для далеких плавань, щоб екіпаж не захворів на цингу, хворобу, викликану дефіцитом вітаміну С. Це було реально працюючим рецептом, оскільки капуста є джерелом природнього вітаміну C.
БурякВін займає одне з перших місць із забезпечення організму фосфором, кальцієм, магнієм, натрієм, йодом. Буряк містить такі мікроелементи як рубідій та цезій, антоціани, вітаміни С, В1, В2, Р, РР, фолієву кислоту.
ЦибуляРадує своїм смаком та ароматом, а також низькою калорійністю, високим вмістом вітаміну С та клітковини. Олії, що містяться в цибулі, допомагають знизити "поганий" холестерин і підвищити "добрий".
Долучайтесь Дивовижна їжа
