Всім привіт! Давно не писали тут нічого, але обіцяємо випр | Bacara Coffee&Business

Всім привіт!
Давно не писали тут нічого, але обіцяємо виправитись
З вами на зв’язку Терещук Дмитро, комерційний директор Bacara coffee
На вулиці квітень 2023 року, але я хочу трохи зануритись в історію та розповісти, як наша компанія провела 2022 рік.
Отож:
Почали ми 2022 рік з ентузіазмом, так як в кінці 2021 року в грудні місяці ми відкрили одинадцяту кав’ярню в форматі «To Go» по вулиці Ентузіастів 5а . Кав’ярня трохи незвичайна для нас вийшла, так як там в середині є декілька сидячих місць. І з цієї кав’ярні ми зрозуміли, що варто не тільки будувати кав’ярні, а й поруч робити затишний громадський простір
У середині лютого 2022 року ми відкрили ще одну, дванадцяту кав‘ярню у форматі «To Go» за адресою Руська 219е і паралельно вели будівництво тринадцятої кав’ярні в даному форматі за адресою Руська 263Б. І тут почалась війна ...
Ми, як і всі в перший день не знали, що робити. Чи розпускати весь персонал додому, чи далі працювати, не розуміли, чи буде попит на те, що ми робимо. Ми зробили загальні збори підприємства, щоб порадитись з колегами, що робити далі. Було сказано: «Якщо хтось не відчуває себе в безпеці, то може йти додому до рідних». Рішення, що робити далі, підказала нам наша команда. Практично всі сказали: «Ми хочемо залишатись і далі на роботі і працювати, так нам спокійніше». Паралельно ми подивилися на наш «фронт» (це місце, де працюють бариста у кав'ярнях «Poster») і побачили, що замовлення продовжують надходити по всіх кав'ярнях, і баристи їх справно виконують. Тоді було прийнято рішення працювати далі, давати змогу мешканцям нашого міста пити смачну каву, не зважаючи на війну.
У наступному пості розкажу, як ми на базі нашого офісу в перші дні війни організували волонтерський штаб, спільно з бізнес-клубами CBG та YouKnow .