𝘽𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙐𝙠𝙧𝙖𝙞𝙣𝙚

2022-02-17 15:29:02 Eastside представил необычный микс виски и ликера мараскино

Американский производитель выпустил новинку Eastside Whiskey and Liqueur (30%), сообщает The Spirits Business.


Это комбинация американского виски и итальянского вишневого ликера мараскино. В сбалансированном и «не слишком сладком» вкусе ароматизированного напитка сочетаются оттенки инжира, ванили, дуба, вишни и цитрусовых. Сообщается, что новый виски-ликер подойдет как для употребления в чистом виде, так и для добавления в коктейли.

Eastside Whiskey and Liqueur будет продаваться в США по цене 40 долларов за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах информации нет.
@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-16 22:46:52 Calvados Daiquiri: французский твист на Дайкири
Imbibe поделился авторским рецептом от Джейкоба Флореса из американского заведения Bar Chinois в Вашингтоне.


Эта французская вариация культового Дайкири предполагает замену рома на другую алкогольную основу. Для приготовления понадобится:
кальвадос (60 мл)
лаймовый сок (20 мл)
сахарный сироп 1:1 (20 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный льдом рокс и украсить долькой лайма — высушенной или свежей.
@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-16 22:44:14 Американский производитель представил необычную новинку Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks (53,5%), сообщает Bevnet.

Виски в течение года выдерживали в дубовых бочках из-под десертного яблочного сидра. Во вкусе напитка преобладают оттенки корицы, ванили, яблок, ириски и перца, а в аромате слышатся нотки дуба, карамели и орехов. «Вкусовой профиль этого виски уникален: пряность ржи балансируется фруктовой сладостью сидра», — говорят представители бренда.

Angel’s Envy Rye Whiskey Finished In Ice Cider Casks выпущен ограниченной партией 6000 бутылок и будет продаваться в США по цене 250 долларов за 750 мл. О доступности новинки в других странах пока информации нет. Відкрити / Коментувати

2022-02-16 22:43:08 Birds of Paradise
Imbibe поделился авторским рецептом от Линетт Ле-Лим из американского заведения Strong Water в Анахайме.

водка (60 мл)
ананасовый сок (30 мл)
лаймовый сок (10 мл)
сахарный сироп 2:1 (15 мл)
клубника (1 шт)
огурец (3 слайса)
персиковый биттер (1 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, процедить методом double strain в наполненный колотым льдом стакан, а затем украсить нарезанной клубникой и зонтиком.

@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 19:18:49 Glenfarclas

Производитель виски Glenfarclas совместно с магазином The Drinks Drop представил два готовых к употреблению коктейля, сообщает The Spirits Business.
Напитки приготовлены на основе виски Glenfarclas 105 крепостью 60%. В состав Coffee & Cacao Bobby Burns (28%) входит кофейный ликер, бенедиктин, а также шоколадные вино и биттер. А в Strawberry & Balsamic Rob Roy (27%) — клубничный аперитив, апельсиновый биттер и бальзамический уксус. Релиз коктейлей приурочен ко дню рождения известного поэта Роберта Бернса (25 января), который в Шотландии является национальным праздником.

Новинки будут продаваться в Великобритании по цене 19,5 фунтов стерлингов (2000 рублей) за набор.
@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 19:16:55 Ardbeg

Шотландский бренд представил новый экспериментальный сингл-молт Ardbeg Fermutation (49,4%), сообщает The Spirits Business.

Напиток появился на свет из-за сломанного бродильного чана на заводе Ardbeg. Чтобы осуществить ферментацию в сложившихся условиях, виски оставили бродить на открытом воздухе: процесс занял рекордные три недели вместо классических 72 часов в чане. В результате такого незапланированного эксперимента получился очень яркий, одновременно цветочный и пикантный напиток «со вкусом чистой научной фантастики».

Ardbeg Fermutation будет продаваться в Шотландии по цене 150 фунтов стерлингов за бутылку 700 мл. О доступности в других странах информации нет.
@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 19:15:29 Beefeater

Английский бренд добавил в ассортимент новинку — Beefeater Zesty Lemon (37,5%), сообщает The Spirits Business.

Напиток приготовлен на основе классического сухого джина с добавлением свежих лимонов, купленных на лондонском рынке в районе Ковент-Гарден. В результате джин получил пикантный цитрусовый вкус с легкими сладкими оттенками.

Beefeater Zesty Lemon будет доступен для покупки с марта в нескольких странах мира, включая Россию. Его стоимость пока не раскрывается.

@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 19:13:07 Absinthia's Bottled Spirits выпустил абсент, выдержанный в дубовых бочках
Американский бренд представил новинку Absinthia Barrel Aged Absinthe (55%), сообщает PRNewswire.

После двойной перегонки этот абсент на протяжении 6 месяцев выдерживали в обугленных дубовых бочках. По словам производителя, такой подход «делает анис мягче и раскрывает нотки ванили и карамели во вкусе, которые прекрасно сочетаются с другими растительными компонентами». Также сообщается, что напиток прекрасно подходит для использования в коктейлях.
Absinthia Barrel Aged Absinthe будет продаваться в США по цене 45 долларов (3300 рублей) за бутылку объемом 375 мл. О доступности в других странах пока информации нет.
@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 19:10:54 Pop Quiz: твист на Олд фешен с амаро и шоколадным биттером

Imbibe поделился авторским рецептом от Девона Тарби из американского заведения Death & Co в Лос-Анджелесе.

Для приготовления этой более сладкой вариации классического Олд фешена понадобится:
бурбон (60 мл)
амаро (15 мл)
сахарный сироп (5 мл)
шоколадный биттер (2 дэш)
(Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом и процедить в рокс с большим кубиком льда, а затем выжать над коктейлем масло апельсиновой цедры и украсить ею бокал.)

@Bartender_Ukraine Відкрити / Коментувати

2022-02-11 18:54:28 The Macallan выпустил 81-летний виски
Шотландский бренд представил старейший для своего ассортимента сингл-молт The Macallan Reach, сообщает Drinks International.


Виски был дистиллирован во время Второй мировой войны и выдерживался в дубовой бочке из-под хереса на протяжении 81 года. Для хрустальных графинов с напитком изготовили специальные бронзовые постаменты в виде трех рук — они символизируют совместные усилия команды The Macallan, приложенные для создания продукта в тяжелые военные времена.

The Macallan Reach выпущен ограниченной партией, которая насчитывает всего 288 бутылок стоимостью 125 000 долларов (3426974,95 грн) каждая. Они будут доступны в бутиках бренда по всему миру. Відкрити / Коментувати