привіт, давно не бачились, сподіваюсь ви в порядку, наскільки | 🌱Базиліковий Сорбет🌱

привіт, давно не бачились, сподіваюсь ви в порядку, наскільки це зараз може бути, в безпеці і бережете себе.

сьогодні в каналі дещо дійно особливе

це великий, дуже корисний матеріал про те, як запасати їжу, як її зберігати та як організувати простір з запасами

цей матеріал писала не я сама, а разом із фантастичною Дашою Крікуновою, авторкою телеграм-каналу «Бетонна галушка». Даша підготувала для вас велику частину про ферментацію і рецепти до неі.

також у статті короткий огляд консервування (оскільки найкоротший шлях до рецепту консервації - зателефонувати мамі, бабусі або сусідці, ми рецепти не включали), а також гайди по заморозці продуктів.

завершується ця епічна стаття порадами про те, як правильно хранити продукти тривалого зберігання та короткими правилами по облаштуванню домашньої коморки.

я дуже вдячна Даші за те, що ми зробили цей матеріал разом

і буду дуже вдячна всім вам, як прочитаєте і залишите коментарі.

читати тут:

https://www.prekrasno.recipes/post/how-to-preserve-and-storage-food