​Цікаві факти про чорний шоколад Чорний шоколад здавна вваж | хохлы сосут

​Цікаві факти про чорний шоколад

Чорний шоколад здавна вважається найкращим засобом для зняття стресу, туги, депресії. Приплив гарного настрою, бадьорість, активність, ейфорія – це так само наслідки вживання шоколаду, а все тому, що шоколад містить деяку кількість канабіноїдів (активні речовини, які містить і марихуана).

Шоколад може бути частиною здорового раціону, але тільки при помірному його вживанні. Високий вміст в шоколаді ефірних масел перешкоджає відкладенню холестерину на стінках судин, тим самим рятує нас від атеросклерозу, перешкоджає утворенню тромбів.

Великий вміст в какао-бобах теоброміну – алкалоїду, який за своїм впливом на організм дуже схожий на кофеїн, може призвести до безсоння або до підвищеного стану збудливості. Тому також не рекомендується їсти шоколаду незадовго до сну.

Дослідження:

в ході дослідження, у якому взяли участь 470 чоловіків похилого віку, було встановлено, що какао знижує ризик смерті від серцевих захворювань на колосальні 50% протягом 15 років.

інше дослідження показало, що вживання гіркого шоколаду понад 5 разів на тиждень знижує ризик серцевих захворювань на 57%.

Звичайно, ці дослідження є спостережними, тому не можна з точністю стверджувати, що саме шоколад знизив ризик.