Сніданок – найважливіше приймання їжі за добу, адже дає на | хохлы сосут
Сніданок
– найважливіше приймання їжі за добу, адже дає нам заряд енергії на день.
В Асоціації дієтологів України рекомендують вживати за сніданком від 25% до 50% добової норми їжі.
Оптимальними продуктами для корисних і здорових сніданків є фрукти, овочі, цілозернові каші, молочні продукти, яйця і нежирні сорти м'яса. Починати ранок варто з таких продуктів та страв:
Вівсянка багата на поживні речовини. Вона містить бета-глюкани – розчинне в’язке харчове волокно, яке допомагає людині довше відчувати насичення і може сприяти зниженню рівня холестерину.
Овес багатий на антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, фолієву кислоту та калій.
Яйця є популярним сніданком. Вони поживні й містять високоякісний білок.
Існує думка, що яйця їсти не надто корисно через велику кількість холестерину, який вони містять. Проте дослідження показали, що цей продукт містить незначну кількість "поганого" холестерину (ліпопротеїдів низької щільності).
Дослідження свідчать також про те, що вживання яєць сприяє зменшенню окружності талії, ваги й відсотку жиру.
Горіхи - дуже важливий продукт для тих, хто не їсть продукти тваринного походження. Вони містять білок, антиоксиданти, магній, калій і корисні для серцево-судинної системи жири.
Горіхова паста універсальна. Її можна намастити на тост, додати до з вівсянки або йогурту, або їсти разом зі свіжими фруктами і ягодами.
Вживання кави під час сніданку вельми популярне завдяки вмісту кофеїну – напій чудово допомагає прокинутися.
Кава також має й інші переваги для здоров'я завдяки своїм антиоксидантам, які допомагають боротися з запальними процесами в організмі.
Заморожені ягоди так само поживні, як і свіжі, тож вони вже давно перестали бути сезонним продуктом.
Чорниця, полуниця, малина, ожина – усі ягоди підходять для сніданку. Вони мають низьку енергетичну цінність, але високий вміст клітковини й містять корисні антиоксиданти.
Насіння льону містить омега-3 жирні кислоти, білок і клітковину.
Користь для здоров'я від насіння льону полягає в зниженні рівня холестерину в крові, поліпшенні чутливості до інсуліну, зниженні в крові рівня цукру і навіть захисті від раку молочної залози. Важливо молоти або розтирати насіння. Якщо додати його до страви цілим – організм його виведе в незмінному вигляді.
Чорний, зелений і білий чаї містять антиоксиданти.
Хоча найкориснішим, певно, є таки зелений. Він здатен допомогти у боротьбі з зайвою вагою.
Чаї містять аналоги кофеїну, проте їх менше, ніж у каві. Чай також сприяє підтриманню загального рівня гідратації людини.
Сир (домашній) багатий на білок і здатен прогнати голод так само ефективно, як і яйця.
Цей продукт також містить вітаміни групи B, вітамін А і кальцій.
Можна їсти його як окрему страву або змішувати його з чимось - наприклад, з перцем, зеленню, фруктами чи горіхами.
Банани – це швидке і зручне доповнення до поживного сніданку.
Вранці вони сприяють швидкому насиченню.Банани також є прекрасним джерелом калію, який може підтримувати артеріальний тиск у межах норми. Банани гарно поєднуються з горіховим маслом, вівсянкою чи іншою кашею.
