Чи потрібно їсти суп?Мами й бабусі з дитинства нас переконували, що рідкі страви на обід потрібно їсти обов'язково, інакше будуть проблеми з травленням. Але чи справді це так? Зараз поясню.
Чи обов‘язково їсти суп? Ні!
Жодна дієтологічна організація, офіційні рекомендації США, Британії чи МОЗ України не стверджують, що «треба» чи «варто». Тож хочеш – їж, не любиш – біди нема.
Чи є суп профілактикою гастриту? Ні!
Суп ніяким чином не профілактує гастрит чи інші проблеми зі шлунково-кишковим трактом, ніяк не захищає слизову шлунка. Суп навпаки іноді може стимулювати гастрит, підвищення кислотності. Тому вкрай важливо звести до мінімуму вживання жирних бульйонів, борщу на реберцях і трохи менше вершків та сметани у перші страви.
У супі є якась користь? Звичайно!
Якщо суп приготований правильно і якщо їмо його по любові, а не через силу. А ще – суп можемо рахувати до денної норми рідин.
