Що їсти, аби запобігти старінню та зміцнити здоров'я? Щоб п | BE IN PROGRESS | Саморозвиток | Психологія | Фінанси | Мотивація
Що їсти, аби запобігти старінню та зміцнити здоров'я?
Щоб прожити довге і здорове життя, важливо не просто їсти корисні продукти, а правильно їх поєднувати. Кращий тип харчування в цьому плані – середземноморська дієта.
Чим же так корисна середземноморська дієта?
Медики відзначають, що середземноморська дієта – це не дієта в чистому вигляді, а модель збалансованого, здорового харчування. Вчені проаналізували харчування жителів семи країн, які дотримуються середземноморської дієти. І відзначили, що такий тип харчування найбільш корисний в плані профілактики і лікування вікових неінфекційних захворювань. А саме, хвороб серця і судин, метаболічних розладів, тобто порушень в обмінних процесах, вікових змін мозку, депресій, раку, простудних хвороб, і навіть переломів.
Крім того, середземноморська дієта екологічно безпечна: медики називають такий тип харчування нематеріальною всесвітньою спадщиною щодо здорового способу життя з повагою до довкілля.
А які продукти включає середземноморська дієта?
Велика частина раціону в такому харчуванні, це фрукти, овочі, рослинні жири і білки, а солодощі і жирне м'ясо забирається. На середземноморській дієті також можна схуднути, але повільно, зате без шкоди для здоров'я. Процес схуднення йде повільно, зате без почуття голоду і стресу: додатково при такому типі харчування також рекомендується займатися посильним спортом.
Так, в меню жителів Середземномор'я – велика кількість морепродуктів і не жирної риби, курка, індичка, пісна яловичина, кролик. Молочні продукти, тільки без добавок (тобто несолодкі) і з низьким відсотком жирності. Швидкі вуглеводи, тобто цукор, солодощі, замінюються повільними: макаронами з цільнозернових круп, хлібом грубого помелу. Алкоголь теж обмежується, виняток – сухе вино не більше келиха в день.
