КАК ПОЯВИЛСЯ ХЛЕБ
Древние славяне верили, что первым хлебом была каша, т.к. в их культуре каша была одним из основных блюд. Они думали, что хлеб появился случайной ошибкой, когда каша пересушилась на костре и превратилась в лепешку.
Однако, первым видом хлеба была забродившая мука. Это произошло еще в древнем Египте, около 2500 года до нашей эры. В течение многих веков люди использовали мучную закваску для выпечки различных видов хлеба, включая ржаной хлеб, хлеб из пшеницы и другие виды мучных изделий.
