БлюдStory

2023-03-25 07:15:11 КАК ПОЯВИЛСЯ ХЛЕБ

Древние славяне верили, что первым хлебом была каша, т.к. в их культуре каша была одним из основных блюд. Они думали, что хлеб появился случайной ошибкой, когда каша пересушилась на костре и превратилась в лепешку.

Однако, первым видом хлеба была забродившая мука. Это произошло еще в древнем Египте, около 2500 года до нашей эры. В течение многих веков люди использовали мучную закваску для выпечки различных видов хлеба, включая ржаной хлеб, хлеб из пшеницы и другие виды мучных изделий. Відкрити / Коментувати

2023-03-24 08:42:17 Вы может быть слышали, что завтрак - самый важный прием пищи в день?
Но что, если бы мы сказали, что это всего лишь рекламный трюк, созданный для продвижения продукции?

Этот маркетинговый слоган придумала компания General Foods в 1944 году, которая в своей рекламной кампании заставила всех верить, что без завтрака нет начала хорошего дня.
Завтрак это, конечно, очень важно. Но и остальные приемы пищи не менее важны. Відкрити / Коментувати

2023-03-24 08:41:58 Відкрити / Коментувати

2023-03-23 13:25:19 САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
(по мнению независимого эксперта - Админа)


Первое в моем списке странностей - "золотые яйца". Желтки яиц вынимаются из белков, смешиваются с майонезом, горчицей, уксусом и другими специями, а затем вновь помещаются в белки. Получившуюся штуку обжаривают на сковороде, пока белок не станет золотистым. Это блюдо получило свое название из-за ярко-желтого цвета желтков. Оно стало популярным в 1950-х годах в США и считается классическим американским блюдом.

Второе место - "яичный тартар".
Яйца отваривают вкрутую, а затем нарезают мелкими кубиками. Смешивают со специями, маслом и другими ингредиентами например, с каперсами или сельдереем. Получившаяся масса напоминает тартар из мяса или рыбы, но при этом не содержит белка. Возникло блюдо во Франции в XIX веке.

И почетное -"Яичный кофе".
Яйца взбивают вместе с кофе и сахаром до состояния пены, а затем кипятят на плите. Получившийся напиток напоминает капучино и очень популярен в Азии как народное средство от простуды и усталости. Відкрити / Коментувати

2023-03-23 07:20:07 СТИВЕН КИНГ И ЕГО БлюдStory

В книгах С. Кинга часто встречаются описания блюд, которые герои употребляют, и некоторые из них могут вызывать интерес.

Например, в романе "Зеленая миля" любимой едой героя Джона Коффи (которого сыграл Майкл Кларк Данкан в одноименном фильме) были оладьи с кленовым сиропом. Коффи их очень любил и смотрел на эту еду, как на своего рода признак свободы, который ему уже несколько десятилетий не доводилось испытывать.

В романе "Оно" также упоминается любимое блюдо главных героев - пицца. Члены клуба "Безумцев" часто заказывают ее на дом, и один из героев, Билл Денбро, даже работает на пиццерию. В описании блюда автор уделяет достаточно внимания и создает атмосферу уюта и комфорта.

Кроме того, в книгах писателя часто упоминаются различные виды фастфуда, например, гамбургеры, хот-доги и картофель фри.

Сам автор не является ярым фанатом каких-то конкретных блюд. Но известно, что Стивен Кинг отдаёт предпочтение мексиканской кухне и морепродуктам. Відкрити / Коментувати

2023-03-23 01:58:38 Валера, хватит баловаться с едой! Відкрити / Коментувати

2023-03-22 21:15:28 ТАЙНЫ KFC

Рецепт знаменитых «11 трав и специй» KFC десятилетиями хранился в строжайшем секрете и остается загадкой по сей день. Рецепт был создан полковником Харландом Сандерсом в 1940-х годах и с тех пор его никто не знает. Говорят, что ингредиенты представляют собой смесь трав и специй, но никто точно не знает, что это такое.

На протяжении многих лет люди пытались раскрыть секрет KFC, в том числе диетологи, шеф-повара и даже журналисты. В 1970-х репортер Chicago Tribune утверждал, что нашел рецепт, написанный собственноручно Сандерсом, но KFC отрицала его подлинность.

В 2016 году племянник самого полковника Сандерса, Джо Ледингтон, заявил, что нашел оригинальный рецепт в альбоме для вырезок, принадлежащем его тете Клаудии, второй жене Сандерса. Ледингтон показал написанный от руки рецепт репортеру из Chicago Tribune, который, как он утверждал, был оригинальным. Однако KFC оспорила подлинность рецепта, заявив, что он не настоящий.

Несмотря на все попытки раскрыть секретный секрет, KFC удалось сохранить его в тайне. Примерный состав — это смесь паприки, соли, лукового порошка, чесночного порошка и других трав и специй. Відкрити / Коментувати

2023-03-22 21:15:25 Відкрити / Коментувати

2023-03-22 17:14:12 РОМАНТИКА В СЕРДЦАХ

Первое блюдо из сердечек появилось как и положено случайным образом: отважный охотник был настолько впечатлён только что поваленным животным, что не удержался и съел его сердце

Ладно ладно, давайте о интересном.

Знаете ли вы, что во многих культурах мира есть своя версия блюда из сердечек? В Перу, например, готовят антикучос- шашлык из жареного говяжьего сердца. Во Франции есть блюдо под названием core a la creme, которое представляет из себя сливочный десерт, приготовленный из формочек в виде сердца (не совсем из сердец, ага). А в Японии есть блюдо гью тан, ой это опять не о сердце, но все же вкусная штука из говяжьего языка.

Если вы чувствуете себя игриво, подайте на романтический ужин с любимым человеком что нибудь из сердец. Только не забывайте, что лучше выбирать куриные или говяжьи Відкрити / Коментувати

2023-03-21 11:14:52 Не пугайтесь, это всего лишь том ям, а интерес здесь представляет интерфейс регулирования остроты. На внутреннюю стенку тарелки нанесен острый соус. Сколько сошкрябаете ложкой в суп — настолько острым будет блюдо. Відкрити / Коментувати