#Медальйони #Свиняча_вирізка Медальйони зі свинини Інгредієн | Що на вечерю?

#Медальйони #Свиняча_вирізка

Медальйони зі свинини

Інгредієнти:

— 300 г свинячої вирізки;
— 2-3 ст. л. кунжуту;
— 1 ст. л. винного оцту;
— 1 ст. л. оливкової олії;
— 1 ст. л. кунжутної олії;
— сіль за смаком перед подачею.

Приготування:

1. Для приготування медальйонів необхідно запастися свинячою вирізкою. Це повинно бути свіже м’ясо молодої тварини. Із замороженого м’яса медальйони ніколи не вийдуть, адже м’ясо буде сухим і жорстким.

2. Для початку нарізаємо вирізку на шматочки товщиною близько 2 см.

3. Змащуємо шматочки м’яса оливковим та кунжутним маслом.

4. Додаємо в м’ясо трохи винного оцту,…

https://boop.uno/medaljony-zi-svynyny/