#Салат Шопський салат Інгредієнти: помідори – 3-4 шт.; огір | Що на вечерю?

#Салат

Шопський салат

Інгредієнти:

помідори – 3-4 шт.;
огірки – 2-3 шт.;
перець (червоний, солодкий) – 1 шт.;
цибуля – 1/4 шт.;
бринза (краще болгарського виробництва) – 60-70 гр.;
оливки (для прикраси) – за смаком;
сіль, перець – за смаком;
оливкова олія – за смаком;
оцет (винний або бальзамічний) – за смаком.

Приготування:

Для приготування правильного шопського салат потрібно дотримуватися кілька умов.

По-перше – пропорція використовуваних інгредієнтів: 35% – помідори, 30% – огірки, 20% – перець, 10% – бринза і 5% – цибулю.

По-друге – обробка овочів (перець лише запечений, огірок без шкірки).…

https://boop.uno/shopskyj-salat/