#КурчаКурча табакаІнгредієнти:
Курчата (600г) 2 шт.
Вино сухе червоне (столове) 150 мл
Оливкова олія 50 мл
Базилік сушений 1 ч.л.
Коріандр сушений (кинза) 1 ч.л.
Перець чорний мелений ½ ч.л.
Морська сіль ¾ ч.л.
Часник часточки 1 шт.
Сметана 100 г.
Приготування:
1. Візьміть невеликих свіжих курчат.
2. Зробіть надріз по середині грудки.
3. Розпластайте тушку шкірою вгору і відбийте молоточком для м’яса, щоб надати плоску форму. Це дозволить зробити м’ясо більш м’яким і добитися щільного прилягання до сковороди для рівномірного обжарювання.
4. Приготуйте маринад. Рецепти маринадів сильно відрізняються один від…
https://boop.uno/kurcha-tabaka/
