Декаф - що це і чи є користь?Кава без кофеїну, вона ж декофеїнізована кава, він же декаф кави – це кава, що пройшла процедуру видалення кофеїну тим чи іншим способом.
Говорячи про користь, швидше під нею розуміють відсутність ефектів кофеїну на нервову, серцеву та судинну системи. А загалом вважається, що користь декофеїнізованої кави приблизно така сама, як і у звичайної. Зі шкодою ситуація та ж. Якщо від інших речовин, що містяться в зеленій каві, є шкода, то вона зберігається і при споживанні кави без кофеїну.
До того ж процес декофеїнізування в будь-якому випадку впливає на смакові характеристики, так як неминуче з кави видаляються й інші складові, в результаті тіло напою стає слабкішим, смак простіше, букет простіше.
Висновки: каву без кофеїну є сенс пити лише тим, хто має протипоказання до вживання кофеїну.
P.S.
До речі, я практикую декаф, бо після кави можу не заснути.
Чи є тут ще ті, кому після кави не спиться?
