Подготовила для вас лонгрид выходного дня. Последние месяцы я | Бетонна галушка

Подготовила для вас лонгрид выходного дня. Последние месяцы я много думаю и читаю про вкусы и обоняние. «Принюхиваюсь» к информации. Помимо того, что вкус-и-нюх – мои рабочие инструменты, это еще и та сфера, которая мне всегда была интересна. И с ней, не удивительно, всё довольно запутанно.

Исследования, которые бы помогли нам лучше понимать, почему мы чувствуем те или иные вкусы, как мы это делаем и почему чувствительность у всех отличается, начали прицельно вести не так уж давно. И если с научным интересом заглядывать под кожу своим соплеменникам мы начали еще до времен античности, то пара десятилетий в изучении вкусов — это пустяки. Тем интереснее сейчас узнавать что-то из сферы, придающей нашей жизни такую полноту, и которую мы чаще всего принимаем как должное.
Приятного вам чтения.

Кстати, у меня собрался приличный список книг, которые я хотела бы заказать и прочесть (а потом поделиться самым интересным с вами). «Галушка» стала большой частью моей жизни, и я уделяю подготовке материалов довольно много времени. Поэтому мне будет приятно, если вы поддержите меня и поможете книгам наконец-то сожрать остатки моего свободного времени Для поддержки в гривне: monobank 5375 4114 0353 5920