Дуже простий полуничний зефір Готувати зовсім нескладно, а виходить натурально, в міру солодко і дуже смачно.
КБЖВ на 1 зефірку ~ 121/1/0/30
Інгредієнти на 7 зефірок:
Для сиропу:
75 г полуничного пюре (~ 200 г полуниці)
140 г цукру
50 мл води
5 г агар-агару
рожевий барвник (за бажанням)
Для меренги:
35 г яєчного білка
дрібка лимонної кислоти
35 г цукру
Для обсипання:
5 г кукурудзяного крохмалю
10 г цукрової пудри
Поради у приготуванні >>
Готуйте і смакуйте з любов‘ю Автор: yummy_pp_lera
Боже, як смачно! | #десерт
