Сухие ягоды менее полезны, чем свежие. Сухие ягоды – запас п | 🔥 𝙁𝘼𝙏 𝙕𝙀𝙍𝙊🔥

Сухие ягоды менее полезны, чем свежие.

Сухие ягоды – запас полезных веществ на зиму, однако от 50 до 80 % их все же теряется в процессе сушки, так как полифенолоксидаза разрушает фитонутриенты.

Так что если вы покупаете сухие плоды, то ищите на этикетке слова «сушка горячим воздухом» или «тоннельная сушка».