Все ещё селёдка под шубой Берем формочку, куда будем красиво | Расскажи мне про еду

Все ещё селёдка под шубой

Берем формочку, куда будем красиво выкладывать наше действо. Туда (сначала идет вариант попроще, в скобках - "легких путей не ищем") -

1) мешаем сливки+хрен+желатин (в моем варианте - кокосовые сливки+горчица+псиллиум, потому что лень было делать желе и все равно хотелось добрать клетчатки именно псиллиумом ). Отправить в холодильник, чтобы желе застыло.
2) мелко режем селедку и лук, отправляем поверх подзастывшего желатинового слоя, промазываем майонезом (в моем варианте - кокосовые сливки + соль + яблочный уксус).
3) Смешать авокадо и майонез (тащу все те же кокосовые сливки, горчицу и соль + уксус), выкладываем поверх лукового слоя.
4) отварное яйцо на мелкую терку следующим слоем. Можно снова немного промазать соусом или мазиком.
5) Так же с морковкой (ее можно запечь, но мне понравилось натереть на мелкую терку свежую). Снова при желании добавляйте небольшой слой соуса или мазика.
6) ...и так же поступаем со свеклой.

Мой вердикт: получилось так вкусно, что умяла все в один присест. Как по мне, этот вариант получается намного нежнее и трушнее оригинального рецепта.