Food Blog - Рецепти та Поради

2022-12-27 12:20:37 М'ясо по-селянськи
⠀
Складові
Яловядина 1 кг
Вода 100мл
Цибуля 3 головки
Олія вершкове 100 гр
Сіль 1 ст ложка
Цукор 1ч ложка
Часник 3 зубчики
Перець чорний 1 год ложка
Коріандр 1 год ложка
Оцет 1 ст ложка
⠀
М'ясо, воду, цибулю та вершкове масло проварити 1 годину на повільному вогні. Далі додай всі спеції та туші ще 1,5 години.

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-27 09:10:19 Закуска "Ялинки"

Оригінальна, красива та дуже смачна! ⠀

Плавлені сирки-3 шт.
Часник -1-2 зуб.⠀
Відварені яйця-3 шт.
Майонез-1 ст.л.⠀
Сіль, перець⠀
Свіжий кріп⠀
Зерна граната⠀
Солоний крекер⠀
⠀
Сир та яйця натерти на тертку. Додати часник, сіль та перець за смаком, майонез. Добре перемішати.

З цієї маси зліпити фігуру як конуса. Обваляти в дрібно рубаному кропі і поставити на печиво крекер.

Прикрасити зернами граната.
З сирої моркви вирізати зірочку і поставити на маківку ялинки!⠀
⠀
Дякую Автору Марина Шелудько

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-26 21:45:48 Салат «ДАМСЬКИЙ КАПРИЗ»

Складові
Куряча грудка
Консервовані ананаси
Яйця курячі
1-2 зубчики часнику
Сир твердий
Сіль, перець, майонез
Зернятка граната для прикраси

Приготування

Грудку відварити в підсоленій воді. Остудити. Нарізаємо на кубики, посолити, поперчити, додаємо часник і заправляємо майонезом. Це буде перший шар.

Другим шаром йде консервований ананас нарізаний кубиками + майонез. Далі відварені яйця, натерті на тертці. (так само посолити, поперчити) + майонез.

Завершальний шар тертий сир.

А тепер питання: чому дамський каприз? Як вважаєте Ви?
До речі, ще є рецептик чоловічий каприз

Готує тільки даму
Куштує тільки дама
Їж та не будеш примхливою

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-26 18:30:59 Лазання - це соус болоньєзе + соус бешамель (білий соус) + листи пасти + сир

Складові
Листи для лазаньї
Яловичий фарш – 400 гр
Морква – 1 шт
Цибуля - 2 шт
Протерті томати або томатний соус для пасти – 500 мл
Вода - 400 мл

Бешамель
Молоко 500 мл
Вершкове масло – 3 ст ложки
Мука - 3 ст ложки
Сир – 100 гр
Сіль - щіпка

Готовим болоньезе:
Нарізаємо цибулю, моркву та обсмажуємо.
Викладаємо фарш і обсмажуємо до готовності.
Додаємо протерті томати, воду, спеції (орегано, базилік), свіжий розмарин, солимо та уварюємо на слабкому вогні. Уварюємо стільки, скільки у вас є часу. Я готувала приблизно годину. Якщо соус сильно густітиме, додавайте ще води або бульйону в процесі.
Готуємо бешамель: розтоплення вершкове масло, з'єднуємо з борошном, перемішуємо, вливаємо половину молока, перемішуємо (можна використовувати віночок) і коли маса загуснула, вливаємо решту молока. Уварюємо до густої консистенції, як на відео. Злегка посолити.
Збираємо лазанью: шар соусу бешамель, листи пасти (варити не потрібно!), Болоньезе, бешамель-і так повторюємо 2-3 рази. Ще шар болоньезе, бешамель та зверху сир.
Відправляємо в розігріту до 200 ' духовку на середнє деко, режим верх низ, на 20-25 хвилин.
Розмір вашої лазаньї регулюєте тільки ви – можна зробити більше

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-26 15:10:48 До речі хто знає, підправте нас будь ласка, то млинці чи налисники?

Інгредієнти:

Млинці:
Яйця- 3 шт
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - 0,5 ч.л.
Борошно - 150 г
Молоко - 500 мл
Соняшникова олія - ​​2 ст.л.

Начинка:
Сир - 300 г
Яйце - 1 шт
Кукурудзяний крохмаль-1 ст.л.
Вершкове масло (змастити млинці)

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-26 12:01:54 Що в нас по злих жулях)

Оцінюйте реакцією
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-26 09:20:25 Смачний сніданок за 5 хвилин

Начинка може бути абсолютно різною, робимо все на свій смак.

У мене тортилья, соус із сметани і тому. пасти, шинка та сирочок. Закріплюємо кожен ріжок зубочистками.
Ріжки виходять хрусткі та смачні))

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-25 21:35:43 Картопля з сиром у беконі

Інгредієнти:
Картопля – 6 шт.
Сир – 120 гр.
Сметана – 3 – 4 ст.л.
Петрушка - 1 - 2 гілочки
Часник - 2 зубчики
Бекон – 6 смужок

Приготування:
Картоплю відварюємо до готовності у підсоленій воді.
У картоплі зрізаємо верх і низ, вирізаємо поглиблення ножем, вичищаємо центр (я його одразу їла).
Заповнюємо начинкою, загортаємо в бекон, фіксуємо зубочисткою.
Перекладаємо на лист і відправляємо в духовку при 200 градусів на 8 хвилин.

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-25 18:55:48 Мандаринові чізкейки, оце крутяча штука

Інгредієнти:
50 г пісочного печива
20 г вершкового масла

Для сирного шару:
5 г желатину
25 мл води
150 г сиру
50 г сметани
40 г цукру

Для мандаринового желе:
5 г желатину
25 мл води
3 мандарина
20 г цукру

#FoodBlog_новийрік

Оцінюйте реакцією
Всім смачного
Food Blog | Підписатись Відкрити / Коментувати

2022-12-25 16:53:33 Друзі всіх зі Святом! Всім приємних вихідних та з наступаючим Вас Новим Ріком!

Є до вас невелике прохання, в нас є знайомий в якого є мета 10.000 підписників у інстаграм, це не мало но і не багато.

Якщо Вам не складно давайте підтримаємо хлопця, він вже їздив в цьому році представляв нашу Країну на Чемпіонаті Світу по пара армреслінгу та став віце чемпіоном!

Став Чемпіоном України 2022 року.
Є велике бажання поїхати в 2023 та виграти чемпіонат світу

Це дуже сильна людина, давайте зробимо йому під ялинку) добьемо до 10.000 підписників, якщо є можливість поділіться з друзями

Ось його інстаграм https://instagram.com/odnoilevoy_arm?igshid=Zjc2ZTc4Nzk= Відкрити / Коментувати