Лазанья (перша проба)
Склад :
Яйця 3 шт
Борошно ( скільки візьме тісто)
Фарш 500г
Консервовані томати 1 літ
Сир 150 - 200г
Бол. перець - 200г
Цибу
Цибуля 1 шт
Молоко 500мл
Масло - 2 ст. л
Приготування:
Змішуємо яйця + борошно і сіль - замішуємо туге тісто.
Готуємо соус бешамель ( рецепт шукайте в інтернеті)
Готуємо м'ясний соус болоньєзе ( рецепт в інтернеті)
Тісто розкачуємо 4 пласти (під розмір форми.
Викладаємо в форму шарами перемазуючи соусами.
Запікаємо 40хв
За 10 хв до кінця - затираємо сиром .
Вроді нічьо вийшло)
