Колядка для foodie Хочу вас, панове, чогось іспитати: Що тепе | Гастрономія порожніх фраз

Колядка для foodie

Хочу вас, панове, чогось іспитати:
Що тепер за празник, чи ви можете знати?

Чи се той празник, що Христос родився,
Од чистой діви Марії воплотився?

Кажеться він, бо почали їсти ковбаси і сало,
Чого у нас у школі зроду не бувало.

Мені сеї ночі ві сні приверзлося,
Що з небес у школу сало приплелося,

Ковбаси около як в’юни вертяться, —
Тії-то потрави і для нас годяться!

Коли мене щастя одарило,
Що стоїть край сала сивухи барило!

Впавши я в сумління, став далі соваться —
Не знаю, до чого наперед хвататься,

Чи до сала, чи до барила!
Уже мене до того мати вродила:

До ковбас — нетимаш, до сала — нескваплив,
Вкус хмільної сивухи мені неприятлив.

Но нужда і закон міняє! Як доведеться —
На острі зуби і ковбаса треться,

І сало не вдавить, в горлі не застряне.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Горілки, хоч скільки, мій нежить не приймає,
Але, кажу, нужда і закон міняє.

Байдуже! Гірко і без неї,
Внесіте лиш бо трохи сієї!

З великої радості од сна возбудився,
Пильненько по школі всюди дивився,

Аж нема ковбас, ні кусочка сала!
О бідна головонько! Надежда пропала!

Заплакав я гірко і вдарив у груди,
Прийшло мні на пам’ять піти межи люди.

Ви, чеснії люди, мене порятуйте,
Ковбасу і сало мені наготуйте —

Од щедрої руки, що пригодилось;
Хоть те порося, що в сінях зчепилось;

Коли ж на сало неспроможність ваша,
Так дайте у кошик хоть кусок м’яса:

Хоть воно примерзлось, та можна роздрати,
Бо далебі, як не дасте, то не піду з хати,

А ви щоб здорові того году дождали,
По чотири кабани на сало годували.

А за сію вість
Дайте ковбасок шість!

Теє вам повідаю
І з празником поздоровляю.

Різдвяна орація мандрівних дяків, 18 століття

#пародія
#кулінарні_фантазії
#ковбаса