Глінтвейн *або осінній суп
⠀
Інгредієнти:
• 1 л червоного н/сол чи сухого вина
• 1 апельсин
• 1/2 лимону
• 2-3 ст.л. цукру (в залежності від вина н/сол чи сухе)
• 1 ст.л. меду
• Спеції: кориця паличка і мелена (1/2 ч.л.), гвоздика 7 шт, аніс 2 шт, мускатний горіх (на кінчику ножа), імбир (1/3 ч.л.), кардамон ~ 5 шт
⠀
Приготування:
• В каструлі з‘єднуємо мед, цукор, сік 1/2 лимону, сік апельсини, їхню цедру, нарізане яблуко, спеції - підігріваємо і кип‘ятимо 2 хв.
• Доливаємо в катрулю вина і підігріваємо до 80-ти градусів, не кип‘ятимо, щоб не вивітрювався алкоголь.
• В чашку кладемо слайс апельсину, корицю, наливаємо глінтвейн і смакуємо.
П.С. Для безалкогольного варіанту замініть вино на червоний виноградний сік
Насолоджуйтесь
Instagram автор: anny.cooking
#напій
Приєднуйтесь Готуємо з Любов’ю
